Организм человека - это сложная биохимическая лаборатория. Еда, которую он съел, - это топливо. Всасывание веществ, которые нужны организму, начинается уже во рту, потом пища попадает в желудок, и там растворяется желудочным соком, и только потом попадает в кишечник.
Проходя через кишечник, все полезные вещества всасываются в кровь, и все остальное продвигается дальше. Сроки попадания остатков пищи в толстый кишечник у всех разный, приблизительно, процесс пищеварения занимает от 6 до 72 часов. Если процесс занимает больше 72 часов, то начинаются запоры.
