Перец с чесноком на зиму - рецепт и способ приготовления блюда
Что полезно и вкусно, так это перец с чесноком. в этом рецепте вы узнаете, как приготовить перец с чесноком на зиму быстро и вкусно.
Описание приготовления: Консервированный болгарский перец - это всегда вкусно. Если попробовать его замариновать с чесноком, получится еще вкуснее. Ниже представлен рецепт приготовления перца с чесноком на зиму.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Перец Блюдо: Заготовки / Маринование География кухни: Русская кухня
Берем болгарский перец, моем и режем на дольки. В процессе удаляем семена ножом. При готовке маринада ставим в мультиварке режим "Пар". Ингредиенты: вода, соль, мед, уксус масло подсолнечное, перец молотый и горошек, лавровый лист. Перемешиваем все, включаем мультиварку. Стерилизуем банки и крышки. На дно каждой банки выкладываем чеснок. Если банок много, в каждую кладем минимум 2 зубчика чеснока. Открываем крышку мультиварки, пока варится маринад, засыпаем в нее перец. Держим его там до кипячения. Когда перец готов, утрамбовываем его в банку. Когда все банки заполнены, разливаем по ним маринад. Неплотно закрываем банки, ставим в чашу мультиварки и держим в кипяченной воде при температуре 95 градусов в течение 20 минут. Закатываем банки теперь по-нормальному, переворачиваем их вверх дном и оставляем до остывания.
Источник: www.povar.ru
Видео рецепт
Перец болгарский с чесноком на зиму
Перец фаршированный помидорами Заготовки на зиму
Маринованный острый перец. Тещины заготовки на зиму
